Здесь будет интересно!!!

- Итак! - со специальным выражением лица официант вынес на кончиках пальцев тарелку с чем-то съедобно-элитарным, - Жемчужина нашего menu de l'auteur! Щупальца молодого осьминога в сопровождении угольно-черных ravioli, наполненных взбитым pommes de terre с нотками хрена, в дуэте с соусом parmentier!

- С какими - какими нотками?

- Хрр-р-рена!...

Короче, теперь - если что-то идёт не так,я говорю, что всё идёт как надо.
Просто оно с нотками хрена.
Быть оптимистом легко.