Здесь будет интересно!!!

Нечаянно приготовила таз винегрета. Странная вещь, что бы я ни решила приготовить, какие бы экзотические ингредиенты ни высматривала по рынкам, стоит отвлечься на минуту - хоп! - готов таз винегрета. 

Зато это чуть ли не единственный русский салат без майонеза и самый фотогеничный. 
Иностранные гости любят с ним фотографироваться, но почти никогда не едят. 

Говорят - русская кухня агрессивная. Почему в ней столько уксуса и соли? Я говорю, соль от цинги. Свекла от запоров. Пользу лука вообще трудно переоценить. С селедкой под шубой можно два месяца дрейфовать на льдине. Пирожки с требухой, внезапно вынутые из полиэтиленового пакета, уложат грабителя на сутки в кому. 

И почему это наша кухня агрессивная? Вот пельмени, к примеру. Собирается семья, обмениваются новостями, дружно так, ве.. 
- Ага, - говорит один. - Помню. Пельмени - это такой вид русской рулетки. Если попадется один обманный - все. В лучшем случае соль с перцем, а то могут и кусок свинца закатать. 

- Да ладно, говорю, а вот окрошка. Лето, полдень, мухи, а в холодильнике она, запоте.. 
- Страшнее этой “окошки” вообще ничего нету. В ней деревянные ложки растворяются. 

В наказание дала им по коробочке винегрета с собой. По отзывам - два испорченных пиджака, диарея, черный список “убера”. 
А нечего над святынями нашими глумиться. 

Т. Германова