Главная » 2021 » Март » 19 » Да уж....
12:57 Да уж.... | |
Тупила в ютьюб, смотрела зачем-то передачу про то, как делать хинкали. Там грузинская женщина, с виду добрейшая, объясняет: вот вы эти складочки сделали, а теперь, чтобы сок не вытек, надо сжать тесто под хвостиком крепко-накрепко, как будто душишь злейшего врага! Вспомнила тут же рассказ подруги, которая вообще самая добрая на свете женщина, о том, как она на мастер классе, тоже по какому-то тесту, говорила (и показывала): берешь это тесто аккуратненько, вот как будто младенца, ииииии шмяк его об стол со всей силы! Опасная, короче, штука, эта работа с тестом, провоцирует самых кротких хрен-те знает на что! Sasha Kamenev | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |