Здесь будет интересно!!!

Возьмите яблок молодильных-кричал трёхлетний продавец.

Делить нам нечего с тобою,пусть это будет всё моё.

"Холодные отношения, но зато какие искренние"

"До беспредела мы дошли, но это ещё не предел"

Проблем спиртное не решает,но позволяет их забыть.

Знаете. Иногда. В редкие дни. Хочется себе позволить.
Картошки взять и нарезать ее. Не абы как.
А чтобы по уму. Каждый ломтик к каждому.
Как по линеечке.
Хорошую картошку такую. Исключительно для жарки. И на чудесную чугунную сковородку, специально для картошки приобретённую. В которой жар каноничный.
И чуть укропчика. Да пожарить. Но так, чтобы картошка осталась плотной, не разваливалась, не расползалась.
Чтобы, как солдаты на параде. Идеальное построение.
И, значит, к картошке селёдочки.
Не из магазинной упаковки. О, нет. Чтобы из бочки, правильного, любимого посола.
С жирненькими бочками. Где кожица так, как чулок слезает. И нарезать это всё ломтиками сочными. И лучка, всенепременно, дабы украсить.
А ещё груздей маленьких. Плотных. С десяток.
И, каюсь, огурец солёный. Правильного посола. Как с рынка. Из детства. С палец. Эх.
Ну и напоследок, окорока тамбовского пар ... Читать дальше »

Я варю варенье в большой кастрюле, помешиваю деревянной ложкой, снимаю пенку. В этом какое-то колдовство, что-то от детства и старости одновременно. Моя бабушка любила вишню, сочную сладко-кислую ягоду. Три вишнёвых дерева росло в нашем саду. Одно было огромным. Дед приставлял к нему большую лестницу, мне давали бидон на шнурке (он вешался на шею), и я забиралась на самый верх, где вишня была особенно спелой и крупной. Две в бидон, одну в рот; две в бидон, одну в рот... И обязательно серьги из спаренных ягод. Они закладывались хвостиками за уши, но потом всё равно съедались...

Я варю варенье и вспоминаю, как бабушка вытирала мокрые руки о передник, посыпала вареники сахаром, поливала сметаной и выносила большую миску во двор, где целая кучка детворы строила шалаш за дедовским сараем. Мы мыли руки прямо тут во дворе, водой из шланга. Дурачились, брызгались, хохотали.
Вареники с в ... Читать дальше »