Здесь будет интересно!!!

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком» - писал А.П. Чехов.
Он знал толк в еде и в своих произведениях описывает блюда так, что слюнки текут.
«Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру... потом простой редьки с солью, потом опять селедки... объедение!"

Рецепт приготовления пряной селедки с горчицей из книги Елены Молоховец «Молодым хозяйкам» 1861 г.
«Взять жирных селедок, мочить 24 часа, стянуть кожицу, отрезать головки и хвост, разрезать вдоль брюшка, распластать, вынуть, хребтовую кость, смазать лучшею францзскою горчицею. Если селедки большия, то разрезать каждую вдоль пополам, свернуть каждую половинку в трубочку, уложить в ка ... Читать дальше »

Что самое главное в обычном помидорном салате со сметаной?
Жижка. Её всегда не хватает. Мало всегда остаётся. Это деликатес.
Сами помидоры не так интересует, как вот эта жижка, которая остаётся на дне. Как вкусно её макать… Но сначала надо съесть помидоры.
Я давно делаю так. Натираю помидоры на тёрке, шкурку в сторону, сметаны туда, присолить и получается таз жижки. Плоского сладкого крымского лука ещё покрошить. Поперчить. Укропа.
Сковородочку жареной настоящей картошки с корочкой.
С тазом жижки! Лук хрустит. Дети говорят:
— Мама, мы хотим есть.
А ты сидишь, картошку в помидорную жижку макаешь и говоришь:
— Щас. Ещё не готово.

Алеся Петровна.

Деревня всё-таки до изумления материальна, тяжеловесно материальна,
я бы сказала: все эти вёдра, брёвна, калоши, сараи, перьевые подушки,
грязные курицы и отпечатки собачьих лап на крыльце.
Зыбким и не совсем достоверным мир становится лишь с приходом тумана.
Тут и вылезает какая-то чертовщина: в конуре, например, необъяснимо поскрипывает.
Бывший пастух Николай, идущий мимо, выглядит как святой старец, отмеченный печатью мудрости и беспредельной доброты, хотя в бестуманной реальности дурак, дебошир и пьяница.
Протянешь руку за яблоком – сорвёшь что-то странное: формально, конечно, яблоко, но чутьё подсказывает, что лучше вернуть его на место.
Подвесишь обратно – висит.
А если, чуть обождав, выйти на дорогу, всё ближе и ближе слышен перезвон.
Тройка с бубенцами? Тётя Шура с люстрой? Тут-то и выплывет из тумана многозначительный Николай, рыгнёт и канет в туман, унося пакет с двумя б ... Читать дальше »

Почему авторы романов думают, что крик чайки — это романтично? Вы хоть раз слышали, как она орёт? Будто к сатане взывает.

- Милый, я записала тебя к окулисту.
- Зачем?
- Потому что ты не видишь, как тебе повезло со мной...

- Вечно ты из мухи делаешь слона!
- Я же волшебница...

- Ты добрая ведьма?
- Я умею прощать
- И даже не злишься на врагов?
- О мертвых плохо не говорят.

- Что ты хочешь на ужин? Пикантную говядину, аппетитную семгу или сочную курицу?
- Аппетитную семгу.
- Вообще-то я у кота спрашивала.

Ссора в семье. Муж:
... Читать дальше »

Жаль, что в космос ни разу не отправили кота. Я бы посмотрела, как эта сволочь сбрасывает со стола вазу, а она не падает...
 

Всем известно, что облака имеют массу. Они тяжёлые. Десятки тонн. Но отчего они не падают при этом на землю, никто не знает. Даже британские учёные. Даже австралийские учёные. Новозеландские что-то подозревают. А я знаю. Просто им хорошо там.

Денис Пен “Мои закрытые открытия”

Много говорить и много сказать – это не одно и то же.

У некоторых всё так легко, потому что они не рассказывают, как это порой сложно.

Депрессии лучше всего лечить музыкой: ставишь душе любимую мелодию и все кошки врассыпную.
 

Одна овца, окончив институт,
Вернулась, гордая, в своё родное стадо.
Собрала всех, на кафедру взошла
И молвила:" Дружить с волками надо!"

"В наш век гуманности, - проблеяла она, -
Вражда с волками - это просто дикость.
Берусь я лично серым братьям доказать,
Что лишь от травки наступает сытость.

Полезна зелень волкам и овцам,
Покрыты ею и поля, и горы.
Чтоб жизнь спокойная настала и у нас,
Пойду с волками на переговоры."

Переговоры начались и, в тот же день,
Закончились фуршетом возле ели.
И всё бы ничего, но на фуршете том
Овцу с дипломом братья волки съели. ... Читать дальше »

Джейн Фонда - большой борец за природу. Говорят, что с ней произошёл такой случай:
В китайском ресторане она отказываертся использовать деревянные палочки, которые принёс китаец-официант. Вместо этого, она достаёт из сумки свои собственные палочки и говорит, обращаясь и к своим друзьям, и к официанту:
- А вы никогда не задумывались, сколько бамбука вырубают ради этих палочек? Вот почему я всегда ношу с собой пластмассовые.
С этими словами она тычет свои палочки под нос старику-официанту, чтобы его тоже пристыдить.
По-видимому, официант не понял части её тирады насчёт пластмассы (китайцы отличаются исключительно плохим усваиванием английского, особенно старые).
Он с благоговением взял палочки из рук Джейн Фонды, и с уважением проговорил:
- Да, это очень хорошие, дорогие палочки. Они из слоновой кости.

A вы инcтpукцию дo кoнцa пpoчитaли?
B Пeтepбуpгe cуд пpeкpaтил пpoизвoдcтвo пo дeлу o мoшeнничecтвe в oтнoшeнии пeтepбуpгcкoй гaдaлки. Oб этoм cтaлo извecтнo в пятницу, 27 нoябpя.
Kaк cooбщaeт oбъeдинeннaя пpecc-cлужбa cудoв гopoдa, oт пeтepбуpжeнки Mapии ушeл муж и oнa peшилa oбpaтитьcя к гaдaлкe, oбeщaвшeй eй вepнуть cупpугa зa 50 тыcяч pублeй. Oднaкo муж нe вepнулcя, и oнa пoтpeбoвaлa cвoи дeньги и кoмпeнcaцию в видe 1 млн в cудe.
Cуд уcтaнoвил, чтo гaдaлкa взялa дeньги и пocoвeтoвaлa убитoй гopeм жeнщинe пpoдeлaть нeкий pитуaл. Mapия дoлжнa былa зaжeчь двe cвeчи и взять иx в pуки, пocлe чeгo жeнщинe нeoбxoдимo былo пpeдcтaвлять cупpугa pядoм, coeдиняя и paзъeдиняя cвeчи. Ha cтoлe тaкжe дoлжны были лeжaть фoтoгpaфия мужa и фaллoимитaтop. Зaвepшив этoт пpoцecc пeтepбуpжeнкa дoлжнa былa взять фaллoимитaтop и выпoлнить нeкoтopыe упpaжнeния интимнoгo xapaктepa.
B cудe гaдaлкa утвepждaлa, чтo pитуaл paбoтaeт, пpocтo иcтицa ... Читать дальше »

Иду с рыбалки. Поля. Перелески. Места безлюдные. Дикие даже. Чаще лося можно встретить, чем человека. Раза в два. Чаще. Я засекал.

Иду, значит, весь в себе. Тропочка-то – и не тропочка. Так. Ниточка в траве.

И вдруг навстречу на всех парах несется ротвейлер. Мощный такой. Ухоженный. Язык на сторону. Давно, видно, бежит.
А в этих местах ротвейлеры встречаются в четыре раза реже людей. Я засекал. Соответственно, в восемь раз реже лосей. Короче. На восемь виденных мной в этих местах лосей это был первый ротвейлер. Да.
Вы бегущего ротвейлера видели? А бегущего на вас?

Я встал. Наблюдаю. А что остается? Красиво бежит. Точно на меня. Смотрит, правда, неестественно как-то. Не вперед, а куда-то вверх. Так и скачет, башку задравши.
Ну я так ... Читать дальше »

Я люблю многоточие...Я не люблю точку - точка это конец. Я не люблю запятую - это перечисление или противопоставление. Я не люблю точку с запятой, потому что никогда не мог понять на кой она нужна. Двоеточие - неплохой знак и помогает раскрыть кое что из твоих мыслей. Все эти тире и скобки квадратные и полукруглые - это всё от лукавого и напоминают мне почему то тюрьму. А вот многоточие - это продолжение мысли и жизни. Помните чем кончается фильм "Весна на Заречной улице:
"Многоточие... В каких случаях ставится многоточие? Многоточие ставится в конце предложения или целого рассказа, когда он не закончен и многое еще осталось впереди!..."

Г. Варшавский